Kokoši nesnice so pomemben del kmetijstva po vsem svetu, saj zagotavljajo jajca, ki so stalnica v človeški prehrani. Vendar pa lahko na njihovo sposobnost nesnosti vplivajo številni dejavniki, od prehrane in okolja do zdravja in genetske zasnove. Razumevanje teh dejavnikov je ključno za optimizacijo proizvodnje jajc in zagotavljanje dobrega počutja živali.
Zakaj Kokoši Nesejo Majhna Jajca?
Vzroki za majhno težo jajc
Majhna teža jajc je pogosta težava, ki jo lahko povzroči več dejavnikov, povezanih predvsem s prehrano in razvojem kokoši:
- Nizka energija in beljakovine v krmi: Če sta energija in vsebnost beljakovin v krmi prenizki, lahko dolgotrajna uporaba takšne krme povzroči nezadostno oskrbo z nujnimi hranili, kar ima za posledico nizko težo jajc.
- Nezadosten vnos krme: Standardi, navedeni v priročniku za krmo, so običajno teoretične vrednosti. V praksi je v obdobju hranjenja, glede na izgube, potrebno vnos krme povečati za 5-8%, da se doseže zahtevani vnos. Eden izmed rejcev piščancev je na primer ugotovil, da je bila povprečna teža jajc 194 belih kokoši nesnic 49,2 grama, pri čemer je bila poraba krme vsakega piščanca pred starostjo 27 tednov le 80,7 grama, nato pa je dosegla 92,8 grama, kljub temu da je bila nesnost skupine piščancev blizu 90%. Očitno je bil dolgotrajen nezadosten vnos krme vzrok za "majhna jajca".
- Premajhna telesna teža (podhranjenost): Kokoši s telesno težo, ki je manj kot 80% standardne telesne mase, imajo lahko težave. Dve skupini po 1000 piščancev s premajhno telesno težo nista dosegli največjega obdobja nesnosti, njihova teža jajc pa je bila nizka. Povprečna teža jajc pri starosti 32 tednov je bila le 55,8 g in 57,0 g, kar je bilo 7% in 5% nižje od standardne mase jajc. To dokazuje, da je podhranjenost neposredno povezana s proizvodnjo majhnih jajc.
- Prehitro povečanje svetlobe: Prehitro povečanje svetlobe lahko vnaprej spodbudi spolno zrelost, kar povzroči prezgodnjo proizvodnjo jajc in posledično majhna jajca.
Nenormalna majhna jajca (brez rumenjaka)
Nenormalna majhna jajca brez rumenjaka so predvsem posledica vnetja jajcevodov (salpingitis). Za zdravljenje je bil učinkovit ampicilin. Po ozdravitvi vnetja jajcevodov se deformirana jajca ne proizvajajo več. Priporočeno odmerjanje je 2-krat na dan 5 dni.
Rešitve za Probleme z Majhnimi Jajci
Za izboljšanje velikosti jajc in splošne nesnosti je ključno upoštevati naslednje ukrepe:
- Krma z razumnim razmerjem energije in beljakovin: Zlasti pred začetkom nesnosti (približno 110 dni starosti) je pomembno postopno, v 10 dneh, prehajati na krmo za kokoši nesnice. Primer postopnega prehoda:
- 110 dni starosti: 2/3 krme za mlade piščance, 1/3 krme za nesnice.
- 113 dni starosti: 1/2 krme za mlade piščance, 1/2 krme za nesnice.
- 116 dni starosti: 1/3 krme za mlade piščance, 2/3 krme za nesnice.
- 120 dni starosti: Vsa krma za kokoši nesnice, ne glede na dejansko proizvodnjo jajc.
- Zagotavljanje zadostne količine krme: Strogo upoštevajte krmne standarde za dobavo zadostne količine krme. Mladi piščanci običajno porabijo približno 0,22 kg krme na dan, kokoši nesnice pa približno 0,24 kg krme na dan.
- Spremljanje telesne teže in preprečevanje podhranjenosti: Bodite pozorni na vzrejo mladih piščancev, da preprečite, da bi bile skupine piščancev premajhne. Pri starosti 110 dni redno vzorčite (npr. 20 od 1000) za tehtanje. Če je standardni razpon teže manjši od 80%, je treba povečati telesno težo, da se prepreči odlaganje majhnih jajc. Če je višji od 80%, je potrebna ustrezna omejitev hranjenja, da se prepreči prekomerna debelost, ki lahko povzroči distocijo in visoko smrtnost.
- Spremljanje teže jajc: Ko kokoši začnejo nesti, mora biti povprečna količina jajc 33 gramov. Če je nižja od 33 gramov, je treba preveriti razlog. S povečanjem starosti se teža jajc postopoma povečuje; če se povečanje upočasni ali se ne poveča, morate preveriti razlog.
Pasma Kokoši z Visoko Stopnjo Nesnosti
Izbira pasme je pomemben dejavnik pri pričakovani proizvodnji jajc. Spodaj so nekatere pasme, znane po visoki stopnji nesnosti:
Kokoši nesnice v prahu
Gre za nove sorte kokoši nesnic, ki so jih z leti vzgojila podjetja. Njihova lupina je bledo rožnata. Običajno začnejo nesti jajca v sto petdesetih dneh, letno pa znesejo več kot tristo trideset jajc, kar jih uvršča med pasme z visoko stopnjo nesnosti.
Špargljev piščanec (Luhua)
Piščanec Luhua je ena najpogostejših sort avtohtonih piščancev z relativno visoko stopnjo nesnosti. Domača jajca so na trgu vsaj enkrat ali dvakrat dražja od navadnih jajc. Donos in obdobje nesenja je mogoče povečati s prilagajanjem jate, povečanjem prehrane in povečanjem svetlobe. Pri 72 tednih starosti lahko proizvedejo približno 255 jajc.
Bela lupina jajčne beljakove lupine (hibridi belega leghorna)
To so nove vrste sort nesnic, nastale s hibridizacijo belih plasti Leghorna. Visoka hitrost nesnosti belega Leghorna je eden od genetskih vzrokov za visoko stopnjo nesnosti teh hibridov. Običajno lahko 72-tedenska kokoš nese približno 288 jajc, kar je zelo uspešna sorta nesnic.
Beli piščanec Leghorn
Beli Leghorn izvira iz Italije in je cenjen zaradi visoke stopnje preživetja in enostavnosti vzreje. Kljub majhnosti je pogosto gojen kot glavna pasma za proizvodnjo jajc zaradi visoke stopnje nesnosti.
Dejavniki, ki Vplivajo na Sposobnost Kokoši za Nesenje Jajc
Število znesenih jajc se skozi čas spreminja, saj na nesnost vplivajo številni dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri reji perutnine.
Starost in genetska zasnova
Začetek nesnosti in letna proizvodnja jajc sta odvisna od genetske zasnove kokoši in njene starosti. Če kupite mlado kokoš, ki še ni dosegla primerne starosti za nesenje, boste morali na jajca še počakati. To fazo je treba pustiti, da se odvije naravno - če kokoši začnejo prehitro nesti, bodo jajca majhna, njihov organizem pa hitro izčrpan.
- Lahke in pritlikave pasme: Kot so češka lisasta kokoš, Leghorn, serama, bradate kokoši ali ohiki, začnejo nesti že po 5 mesecih.
- Srednje težke pasme: Hempšírka, Plymouth, rodajlenka ali sasexka, začnejo nesti pri približno 6 mesecih.
- Težke pasme: Kot sta kočinka in Brahma, začnejo nesti okoli 9. meseca.
Zdravje kokoši in bolezni
Če kokoš ne nese jajc ali pa le minimalno, obstaja velika verjetnost, da je v kokošnjaku prisotna bolezen. Pomembno je prepoznati simptome in ukrepati:
- Kokcidioza: Parazitska bolezen, ki povzroča drisko in dehidracijo.
- Salmoneloza: Bakterijska okužba s podobnimi simptomi.
- Infekcijski bronhitis: Pogosta bolezen dihal, ki zmanjšuje nesnost.
- Kokošji pršič: Zunanji paraziti, ki lahko prav tako zmanjšajo nesnost.
Če sumite, da je z vašo perutnino kaj narobe, je priporočljivo preveriti dodatne vire informacij o prepoznavanju bolezni.
Pogoste bolezni dihal pri majhnih perutninskih jatah
Kakovost krme in prehrana
Nekakovostna in neuravnotežena hrana poslabša zdravje kokoši in njihovo nesnost. Ključno je zagotoviti zadosten vnos beljakovin, kalcija in drugih hranil. Pozimi jim koristi hrana z visoko energijsko vrednostjo, ki pomaga ohranjati toploto in zagotavlja potrebno energijo.
Osnova prehrane perutnine je mešanica krmil ali zdroba (mešanica zdrobljenih žit, stročnic, semen in drugih sestavin v pravilnem razmerju). To lahko pripravite tudi doma, vendar je pomembno, da se predhodno dobro poučite o potrebnih količinah posameznih sestavin. Ne smemo pozabiti na beljakovine in kalcij, ki jih lahko kokošim dodajamo tudi v obliki prehranskih dopolnil. Vendar pazite - prevelike količine vitaminov lahko škodijo! Pšenica sama po sebi prispeva k sušenju mesa, kar ni idealno, če gojite piščance tudi za meso.
Okolje in oskrba
Kokoši ne zaznajo stresa, ko živijo v mirnem okolju in imajo dovolj prostora za bivanje. Enako pomembna je zadostna kakovost hrane. Kokoši je treba zaščititi tudi pred plenilci, da trud za vzorno nego ne bo zapravljen. Pri tem lahko pomaga dobro vzdrževan kokošnjak z avtomatskimi vrati.
Trajanje Nesnosti in Letna Proizvodnja Jajc
Pri nesnosti sta pomembni dve stvari: število jajc, ki jih kokoši znesejo v enem letu, in koliko časa lahko pričakujete, da bo kokoš nesla jajca. Letna nesnost in čas, ko kokoš nese jajca, se razlikujeta glede na izbrano pasmo. Na splošno velja, da večja kot je letna nesnost pasme, prej preneha sposobnost odlaganja jajc. Izginotje nesnosti je posledica trajnih sprememb na spolnih organih kokoši nesnic.
- Hibridi: So boljši od drugih pasem kokoši po številu letno odloženih jajc, znesejo več kot 300 jajc na leto. Znesejo skoraj eno jajce na dan. Vendar se takšna pridelava pozna pri relativno zgodnji izgubi sposobnosti odlaganja jajc - to se pri hibridih običajno pojavi po 15. mesecu.
- Čistopasemske kokoši: Ki niso vzrejene, da bi proizvedle čim več jajc, znesejo manj jajc na leto (okoli 200, odvisno od pasme), vendar jih nesejo dlje in živijo dlje. Čistopasemske kokoši nesejo jajca približno 4 leta, ko se proizvodnja jajc konča. Kokoši nesnice navadno najkasneje do sedmega leta starosti popolnoma prenehajo nesti.
Pričakujte, da se bo proizvodnja jajc z vsakim letom nekoliko zmanjšala. Največ lahko pričakujete v prvem letu življenja, potem ko kokoš začne zlagati prva jajca okoli 20. tedna življenja. Poleg pasme na nesnost jajc vplivajo tudi okolje, v katerem kokoši živijo, kakovost oskrbe, vreme in kakovost krme.
Težave v Kokošnjaku in Rešitve
Kokoši pijejo / jedo jajca
Pojav, da kokoši pijejo ali jedo jajca, je lahko frustrirajoč za rejca. Vzroki so lahko različni:
- Preveč svetlobe zgodaj zjutraj ali prevelika moč svetlobe.
- Nezadostno krmljenje.
- Premoj dostop kokoši do jajc, neredno pobiranje jajc.
- Dolgočasje zaradi premajhnega prostora.
- Žejne kokoši.
- Pomanjkanje kalcija v prehrani.
Rešitve vključujejo čimprejšnje pobiranje jajc, namestitev keramičnih jajc v gnezda, dodajanje posušenih in zdrobljenih jajčnih lupin v prehrano (nikakor ne svežih, saj jih lahko navadite na okus jajca), zagotavljanje dovolj prostora za brskanje in preprečevanje dolgočasja, ter seveda, uravnoteženo prehrano in zadosten dostop do vode.
Pravilno shranjevanje jajc
Pravilno shranjevanje jajc je ključno za ohranjanje njihove kakovosti in svežine. Gorazd Jelenc s kmetije Urban Jr. v Dražgošah opozarja na pogoste napake:
- Ne prati jajc: Jajc ne smemo prati z vodo, saj je lupina porozna, kar lahko omogoči vstop bakterijam.
- Konstantna in hladna temperatura: Ni priporočljivo spreminjati temperature hranjenja jajc. Pomembno je, da jih ves čas hranimo na podobni temperaturi, torej da niso izpostavljena temperaturnim nihanjem. Priporočljivo jih je hraniti v nekoliko bolj hladnem prostoru, ne nujno v hladilniku.
- Ožji del navzdol: Jajca shranjujte z ožjim delom navzdol.
Jajca v Sloveniji
Slovenec povprečno porabi 190 srednje velikih jajc na leto, kar je približno 11 kilogramov. Po podatkih statističnega urada so kokoši nesnice v Sloveniji lani znesle približno 432 milijonov jajc.
tags: #kokos #nosi #pokvarjeno #jajce