Informacije o živilih, vključno s hranilno vrednostjo, so ključnega pomena za potrošnike pri izbiri in uživanju izdelkov. Na embalaži ali v opisu izdelka so vedno podane predpisane informacije. Med temi podatki najdemo variabilne informacije, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, ki se lahko razlikujejo med posameznimi izdelki.
Na označbi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni vsi obvezni podatki. Slike izdelkov so simbolične, ponudnik pa si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Dekoracije niso vštete v ceno.
Sestavine jetrne paštete
Sestavine tipične jetrne paštete lahko vključujejo:
- Voda
- Svinjsko maščobno tkivo
- Svinjsko meso
- Svinjska jetra (približno 15 %)
- Svinjska mast
- MLEČNE beljakovine
- Jedilna sol
- Posneto MLEKO v prahu
- Začimbe in ekstrakti začimb
- SMETANA v prahu
- Škrob
- Vlakna citrusov
- Ovsena vlakna
- Antioksidant: askorbinska kislina
- Barvilo: karmini
- Konzervans: natrijev nitrit
Informacije o proizvajalcu in pogoji nakupa
Proizvajalec omenjenega izdelka je PODRAVKA D.O.O. Oznaka # označuje pakiranje v kartonu ali paketu, oznaka zm. pa označuje zamrznjeno blago.
V spletni trgovini Kvibo se trudijo zagotavljati čim bolj natančne in ažurne informacije o izdelkih. Podatki o živilih na spletni strani odražajo živilo, ki je na razpolago na dan oddaje naročila. Ker se naročila izpolnjujejo s časovnim zamikom, se lahko nekatere obvezne informacije, kot so poreklo, seznam sestavin, označba hranilne vrednosti in druge, v vmesnem obdobju spremenijo. Vendar pa podatki o živilih vedno izkazujejo lastnosti, ki so v prometu v spletni trgovini.
Priporočamo, da pred uporabo ali uživanjem izdelka vedno skrbno preberete informacije, ki jih na embalaži izdelka ali etiketi z deklaracijo zagotavljajo proizvajalci. Ta informacija je na voljo le za osebno uporabo. V primeru tipkarskih napak si pridržujemo pravico do popravka. Več informacij lahko najdete v splošnih pogojih poslovanja spletne trgovine Kvibo.
Postopek priprave jetrne paštete (domači recept)
Če želite pripraviti jetrno pašteto doma, lahko sledite naslednjemu postopku:
- Šalotko olupite in drobno sesekljajte.
- Telečja jetra zrežite na manjše kose.
- Na kuhalnik pristavite ponev, v kateri na zmerni temperaturi stopite polovico masla.
- Dodajte šalotko in jo med mešanjem pražite toliko časa, da postekleni in se zmehča.
- Temperaturo nekoliko povišajte in v ponev dodajte kose jeter. Med mešanjem jetra na hitro popražite.
- Ko se kosi jeter zapečejo z vseh strani, jih prelijte s konjakom in flambirajte. Počakajte, da se konjak segreje, nato pa s prižgano vžigalico ob robu prižgite alkohol, da se vžge. Ko ogenj ugasne, ponev odstavite.
- V ponev dodajte še drugo polovico masla ter vse skupaj po okusu solite in popramo.
- Dobro premešajte, da se maslo stopi.
- Vsebino ponve stresite v kuhinjski mešalnik in miksajte, dokler ne nastane gladka pašteta.
- Pašteto predevajte v skledico, po vrhu rahlo potlačite in poravnajte.
