Francoski toast, znan tudi kot jajčni kruh, je priljubljena jed, ki jo lahko pripravite iz ostankov kruha in tako zmanjšate živilsko izgubo. Pretvorite ostanke v okusne obroke s tem receptom, ki pomaga zmanjšati živilsko izgubo - še nikoli ni bilo tako okusno!
To je vsestranska jed, ki jo lahko obogatite z različnimi prelivi za hiter zajtrk ali kosilo, bogato z beljakovinami. In s pripravljeno serijo v zamrzovalniku, ko jo potrebujete, boste prihranili čas in denar.
Klasičen recept za francoski toast
Za pripravo klasičnega francoskega toasta boste potrebovali nekaj osnovnih sestavin in sledili enostavnim korakom.
Priprava jajčne zmesi in pečenje
- V plitvi posodi zmešajte jajca, mleko in cimet.
- Ponev postavite na srednjo temperaturo in stopite maslo.
- Krušno rezino pomočite v jajčno zmes, pazite, da se dobro obloži na obeh straneh.
- Nato jo pecite 2-3 minute na vsaki strani, dokler ne postane zlato rjava.
- Odložite in pokrijte s čajno krpo, da ostane toplo.
- Ponovite s preostalimi rezinami kruha.
Serviranje
Za serviranje potresite s sladkorjem v prahu. Dodate lahko različne prelive po vašem okusu, kot so sveže sadje, sirupi ali oreščki.
Francoski toast z malinami in kremnim sirom
Ta recept ponuja slastno različico francoskega toasta, obogateno z okusom malin in kremnega sira, kar ustvari izjemno okusen in sočen zajtrk ali sladico.
Priprava malin
Maline odmrznite. Lahko jih daste v kozico in mešate, dokler ne odmrznejo. Zmešajte jih z žlico sladkorja in postavite na stran.
Priprava jajčne zmesi
V posodi ročno z metlico zmešajte jajci, vanilijev sladkor in sladkor. Dolijte mleko in premešajte.
Sestavljanje in pečenje
- Vzemite kos toasta, ga namažite s kremnim sirom.
- Čez namaz dodajte malce pripravljenih malin (ali lešnikovega namaza, če želite).
- Pokrijte z drugim kosom toasta.
- Na ponvici segrejte malce olja ali masla.
- Tako pripravljen toast (držite ga z rokami) "potopite" v jajčno zmes in položite v segreto ponvico.
- Popečete na obeh straneh (po nekaj minut, srednja temperatura), dokler ni zlato rjav.
Serviranje
Še tople posujte s sladkorjem v prahu in postrezite.