Sodobna prehrana se vse bolj osredotoča na potrebe posameznikov z različnimi intolerancami in željami. Linija izdelkov Spar Free From ponuja rešitve za tiste, ki se izogibajo glutenu, laktozi, jajcem ali sladkorju, ne da bi pri tem žrtvovali okus ali kakovost.
Kljub temu, da letos morda ne bo pustnih rajanj, si lahko privoščite pustne dobrote brez glutena, pripravljene z izdelki iz linije Spar Free From, vključno z visokokakovostnim brezglutenskim pecilnim praškom.
Pecilni Prašek iz Vinskega Kamna WERZ brez Glutena
Eden ključnih izdelkov za brezglutensko peko v liniji Spar Free From je Pecilni prašek iz vinskega kamna brez glutena - WERZ, 150g, ki zagotavlja odlične rezultate pri pripravi peciva in sladic.
Sestavine
Ta specifičen pecilni prašek je izdelan iz skrbno izbranih, biološko pridelanih sestavin, kar poudarja zavezanost k naravni in zdravi prehrani:
- Čisti vinski kamen
- Koruzni škrob bio
- Natrijev karbonat (natron) iz kontrolirane biološke pridelave, DE-007-Oko-Kontrollstelle
Uporaba
Za optimalne rezultate pri peki se priporoča preprosta in natančna uporaba:
V 500g moke damo približno 20g pecilnega praška in premešamo.
Linija Izdelkov Spar Free From: Prednosti in Kakovost
Linija Spar Free From je zasnovana za širok krog potrošnikov z dietnimi omejitvami in željami. Izdelki so primerni za ljudi s celiakijo, za ljudi, občutljive na jajca in mleko, za otroke in za vse, ki se izogibajo sladkorju in izdelkom iz bele pšenične moke.
Nagrajena Kakovost in Biološka Pridelava
Izdelki Spar Free From so bili zadnjih 9 let nagrajeni za najbolj kakovostne izdelke brez glutena v Nemčiji, kar potrjuje njihovo zanesljivost in visoke standarde. Prednosti te linije so mnoge:
- Biološka pridelava: brez pesticidov, kemikalij in škropiv.
- Brez trsnega sladkorja.
- Brez aditivov in konzervansov.
- Izdelani so iz polnozrnate moke.
- Brez mleka in jajc (za določene izdelke).
- Vsi izdelki so iz sveže pripravljene polnozrnate moke.
Preverjena Strokovnost
Primernost izdelkov SPAR free from je preverila Andreja Širca Čampa, priznana prehranska strokovnjakinja. Izdelki so preverjeni tudi s strani vodilne dietologinje na univerzitetni kliniki LKH v Gradcu ter so sprejeti kot dragocen prispevek v okviru prehrane pri ljudeh, preobčutljivih na laktozo.
Razumevanje Preobčutljivosti na Laktozo in Rešitve Spar Free From
Poleg glutena se mnogi soočajo tudi s preobčutljivostjo na laktozo, za katero linija Spar Free From prav tako ponuja ustrezne rešitve.
Kaj je Preobčutljivost na Laktozo?
Ljudje s preobčutljivostjo na laktozo ne prenašajo mlečnega sladkorja. To je najpogostejša oblika preobčutljivosti na živilo in je posledica pomanjkanja encima laktaza v prebavnem sistemu.
Visoko vsebnost laktoze imajo na primer neposneto mleko, posneto mleko (kravje, ovčje, kobilje), kondenzirano mleko, mleko v prahu, sirotka ter z mlekom pripravljene močnate jedi in sladice.
Primer uporabe: Krhki flancati brez glutena
Za ilustracijo vsestranskosti izdelkov Spar Free From, si poglejmo primer priprave krhkih flancatov brez glutena. Tukaj je odličen recept za krhke flancate brez glutena, ki so bili narejeni z izdelki iz linije Spar Free From. Priprava je zelo enostavna, končni izdelek pa zelo okusen.
Testo za flancate pripravimo tako, da v večjo posodo damo vse sestavine in jih dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo. Nato ga zavijemo v prozorno folijo za živila in pustimo počivati 30 minut. Ko je testo dovolj dolgo počivalo, ga razvaljamo na dobro pomokani površini. Razvaljano testo razrežemo z nožem za pico na poljubne oblike.
Za cvrtje flancatov v ponvi z debelim dnom segrejemo olje. Temperatura olja naj bo med 150-160 °C. Razrezane flancate polagamo v vroče olje in cvremo do zlato rjave barve. Ocvrte flancate nato polagamo na papirnate servetke, da se odcedijo. Ohlajene krhke flancate posujemo s sladkorjem v prahu.
tags: #brezglutenski #pecilni #prasek #spar