Za tistega, ki ima rad lešnikove čokoladne namaze, je ta kot naročen, saj je res zelo okusen, naredi se hitro in je še brez dodanega sladkorja! Vsak od nas pozna pravo morje pregrešno dobrih lešnikovih namazov, kajne? Veliko komercialnih namazov se oglašuje kot zdrav in polnovreden zajtrk, nihče pa ne omeni, koliko sladkorja vsebujejo. Najboljši so tisti, ki jih po prvi žlici ne moremo nehati jesti, pa ravno ti imajo vedno tako veliko sladkorja.
Lešnikov namaz brez sladkorja je zdrava alternativa klasičnim čokoladnim namazom, ki so običajno bogati z dodanim sladkorjem. Ta namaz temelji na naravnih okusih lešnikov in kakava, brez uporabe rafiniranega sladkorja. Kljub temu, da ne vsebuje nobenega dodanega sladkorja, je sladek in ga je mogoče uživati samostojno, na žlico, ali pa kot dodatek k drugim jedem.
Ta čokoladno lešnikov namaz je res poseben. Lešniki in kakav so glavne sestavine. Je pa na tem mestu treba pripomniti: ta namaz ni klasično sladek. Je slasten in ima izrazit okus po lešnikih in kakavu.
Zakaj izbrati lešnikov namaz brez dodanega sladkorja?
Izbira lešnikovega namaza brez dodanega sladkorja prinaša številne prednosti, ki podpirajo bolj zdrav način življenja in uravnoteženo prehrano.
Prednosti lešnikovega namaza brez sladkorja
- Brez dodanega sladkorja: Idealna izbira za tiste, ki želijo zmanjšati vnos sladkorja ali slediti bolj zdravemu načinu življenja.
- Naravni okusi: Poudarja pristne okuse lešnikov in kakava.
- Vsestranska uporaba: Odličen za zajtrk, malico ali kot sestavina sladic.
- Hitra priprava: Enostaven in hiter za domačo pripravo.
- Navdušenje otrok: Otroci bodo navdušeni nad njegovim okusom, starši pa nad zdravo sestavo.
Domača priprava: Recepti za lešnikov namaz brez sladkorja
Obstaja več načinov za pripravo domačega lešnikovega namaza brez dodanega sladkorja. Ključ do uspeha je uporaba kakovostnih sestavin in pravilna priprava lešnikov.
Sestavine za osnovni recept
- Mleti lešniki (ali cela lešnikova jedrca za mletje)
- Rožičeva moka (opcijsko, za dodaten okus)
- Kakav v prahu (nezasladkan)
- Kokosovo olje (rahlo pogreto)
- Rastlinski napitek (rižev, lešnikov ali drugo mleko)
- Naravna sladila (stevia, eritritol - po okusu)
- Ščepec soli
V posodi najprej zmešamo suhe sestavine: mlete lešnike, rožičevo moko in kakav. Na štedilniku pogrejemo kokosovo olje ravno toliko, da se začne topiti. Nato ga vlijemo v zmes, kateri dodamo še rastlinski napitek (lahko riževega, lešnikov napitek ali drugo mleko). Če imate radi bolj kompakten namaz, mu enostavno dodajte še malo lešnikov.
Metoda 1: Praženi lešniki v ponvi
Lešnike pražite v ponvi in jih med praženjem mešajte. To delajte 4 do 5 minut na srednje močnem ognju, dokler ne zadišijo. Potem jih položite na čisto kuhinjsko krpo in jih pustite, da se ohladijo. Zmeljite jih v multipraktiku ali blenderju, da boste dobili fine drobtine. Potem dodajte še vse ostale sestavine (kakav, kokosovo olje, sol, stevia) in zmeljite še enkrat.
Metoda 2: Praženi lešniki v pečici
Najprej pripravite lešnike. Postavite jih v pečico, ogreto na 180 °C, in jih pecite 8-10 minut, da kožica postane zlato-rjava. Med peko je treba nanje paziti, saj se lahko hitro zažgejo. Pustite, da se zmes ohladi, medtem pa se lotite mešanja ohlajenih oreščkov. Če želite, da je namaz slajši, oreščke prej olupite. Preprosto jih razprostrite po čisti kuhinjski krpi in jih podrgnite. Tako boste olupili kožico.
Kje kupiti kakovostne lešnikove namaze brez sladkorja?
Na trgu je na voljo več blagovnih znamk, ki ponujajo lešnikove namaze brez dodanega sladkorja. Takšne izdelke lahko najdete v bolje založenih supermarketih, kot so Mercator, ter v specializiranih trgovinah z zdravo prehrano.
BAM lešnikov namaz s kakavom in sladili
BAM lešnikov namaz s kakavom in sladili, brez dodanega sladkorja, vsebuje več kot 55% najbolj kakovostnih praženih lešnikov iz Piemonta, ki mu dajejo pristen in bogat okus ter kremasto, mazljivo strukturo. Je idealna izbira za vse tiste, ki želijo slediti bolj zdravemu načinu življenja, saj namazu ni dodan sladkor.
To ni le namaz - je prava kulinarična mojstrovina, ki odpre svet okusov brez slabe vesti. Odlično se poda na hrustljave piškote, kot nadev palačink ali kot namaz na kruh. Prepustimo se razvajanju brez občutka krivde - vsak grižljaj je pravo sladko razvajanje!
Okusni namaz združuje moč Eritritola in Stevie, naravnih sladil, ki zagotavljajo sladek okus brez dodanih kalorij, kar pomeni, da lahko uživate v sladkem okusu brez dodatnih kalorij. Zaradi svojega ličnega pakiranja je BAM lešnikov namaz s kakavom in sladili idealno darilo za vsakogar. Lešniki iz Piemonta imajo zaščiteno geografsko označbo. Izdelek je priporočljivo hraniti v suhem in hladnem prostoru ter ga ne izpostavljati direktni sončni svetlobi.
20Chocolate Lešnikov BIO namaz
20Chocolate Lešnikov BIO namaz je kremast namaz, narejen iz kakavovih zrn, lešnikov in kokosovega sladkorja. Ta izdelek, ki tehta 200 g, je del linije 20Chocolate, ki se osredotoča na naravne sestavine. Je odlična izbira za zajtrk ali kot sladka poslastica, saj ponuja bogat okus lešnikov in kakava. Izdelek je brez umetnih dodatkov in primeren za tiste, ki iščejo kakovostne in naravne sladke namaze.
La Vida Bio namazi
La Vida Bio namazi so ekološki namazi, ki so popolni za zajtrk, malico ali kot dodatek k sladicam. Na voljo so v različnih okusih, kot so kokos, lešnik-čokolada, pistacija ali temna čokolada, kar omogoča širok izbor za vsak okus. Ti namazi so narejeni iz naravnih sestavin, pogosto veganski in brez palmovega olja, kar poudarja njihovo kakovost in zdravju prijazno sestavo. Pakirani so v kozarčkih po 270 g in so odlična izbira za tiste, ki iščejo okusne in zdrave alternative klasičnim namazom.
Kulinarične ideje z lešnikovim namazom brez sladkorja
Lešnikov namaz brez sladkorja je izjemno vsestranski in se lahko uporablja na različne načine v kuhinji. Domači lešnikov namaz se odlično poda k pecivu, kašam, sladicam in drugim dobrotam.
- Na kruhu ali toastu: Klasičen način uživanja, ki je odličen za zajtrk.
- Na palačinkah ali vafljih: Dodajte ga namesto klasičnega namaza ali marmelade.
- V žitaricah ali jogurtu: Popestrite jutranjo kašo ali jogurt s sladkim okusom.
- Kot nadev za pecivo: Uporabite ga kot polnilo za piškote, mafine ali druge sladice.
- Samostojno na žlico: Ko si zaželite hitrega sladkega prigrizka brez slabe vesti.
Z njim lahko pripravite tudi bolj kompleksne sladice, kot je kremast in bogat lešnikov cheesecake brez peke, pripravljen z BAM lešnikovim namazom brez sladkorja. Namesto sladkorja se lahko uporabi BAM naravno sladilo brez kalorij, ki je odlična alternativa sladkorju.